Un lieu propice à la découverte

Le projet est né dans l’esprit de d’un couple de restaurateurs, qui, ayant acquis une solide expérience professionnelle dans divers pays d’Europe (et outre-Atlantique), décide de rentrer dans son pays d’origine pour créer un concept original et faire partager son coup de cœur pour le Canada.

Fruit des expériences et de l’imagination de ses propriétaires, le Caribou (à Poitiers et Châtellerault) est une sorte d’OVNI dans la région.

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Le temps se refroidit ?

L’établissement vous propose une expérience unique et à la croisée de deux univers : retrouver l’ambiance chaleureuse d’un pub britannique dans une cabane à sucre aux couleurs du Québec.

Explorez notre carte !

Poitiers

Incontournable à Poitiers, le Caribou Café est situé au cœur de la ville (entre la place du marché et l’îlot des cordeliers). ...

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Chatellerault

Ouvert en 2015, le nouvel établissement est situé dans le centre-ville de Châtellerault, sur les bords de Vienne et en face du cinéma (LOFT). ...