LE RESTAURANT

Le Caribou Café appose une touche Canadienne sur certains plats en utilisant des produits typiques et importés d’Amérique du Nord (bleuet, canneberge etc…). Ses restaurants proposent une gamme importante de burgers, salades et gâteaux capables de combler toutes les envies.

Adaptées à l’accueil des groupes, les salles de restaurant sauront accueillir aussi bien les repas d’entreprise que privés.

La décoration traditionnelle vous séduira par son originalité. De nombreux objets canadiens ornent les murs et font du Caribou un endroit à part.

L’INSTANT CANADIEN

En terme de cuisine, la plupart des plats sont d’inspiration canadienne, et certains suivent des recettes originales du Québec (gâteau à l’érable par exemple).

De nombreux produits d’Amérique du Nord sont importés, comme la canne-berge, le sirop d’érable ou le bleuet. Les menus et mets faits maison changent avec le temps et les saisons, mais on retrouve les traditionnels camemberts, morceaux de bison, volailles, salades, hamburgers, poêlées, saumons, gambas et tartes, qui font le charme et la réputation de l’établissement.

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